Mint Chockolate Fantasy

Klasické chutné cupcakes zo skvelou neplnenou mentolovou čokoládou Finest Tesco ale môžete použiť samozrejme aj inú a kľudne aj mentolové bonbóny, alebo kto chce, mentolový likér či esenciu,,,,:O Čo môže spríjeminiť deň pod mrakom viac!

Podobných receptov je na internete a v rôznych kulinárskych časpopisoch veľa, no ja som konkrétne tento našla na jednej zahraničnej stránke, iba som si ho tak trošíčku obmenila a čuduj sa svete,,,,nebol to zlý nápad :)

Potrebujeme:

50 g kakaa ( najlepšie holandského )

240 ml kefíru / podmaslia

175 g hladkej múky

pol lyžičky prášku do pečiva

pol lyžičky soli

110 g obyčajného masla ( izbovej teploty )

180 g trstinového cukru

2 vajcia ( izbovej teploty )

pol ( alebo koľko Vám len chutí ) čokolády z Tesca Finest Mint poprípade inú

Krém/ Frosting:

250 g makkého syra alebo najlepšie syra Philadlphia

250 smotany na sľahanie

40 g práškového cukru

matový extrakt/likér ( ale nemusí byť )

zelené potravinárske farbivo

Postup:

Predhrejeme si rúru na cca 180 stupňov. Následne si pripravíme formu na muffiny ktorú vyložíme papierovými košíčkami. Preosejeme múku, prášok do pečiva, soľ a kakao.

V ďalšej miske dobre vyšľaháme rozpustené maslo s cukrom do peny a po jednom postupne prišľaháme vajíčka a šľaháme dostatočne dlho, pokým nám nevznikne nadýchaná hmota.

Vo vodnom kúpeli si úplne rozpustíme na drobné kúsky nakrájanú mentolovú čokoládu, ktorú následne postupne vmiešavame do hmoty. Ďalej vmiešavame striedavo podmaslie s preosiatou múčnou zmesou. Miešame dostatočne, aby bola výsledná hmota úplne jemná :)

Touto voňavou hmotou vyplníme pripravené košíčky asi do dvoch tretín, riadne pobúchame plechom o stôl ( kôly vzduchovým bublinkám ) a pečieme v rúre cca 17-19 minút, priebeh pečenia však kontrolujeme a skúšame špajdľou :) 

Krém:

Tvaroh dobre rozmixujeme s cukrom, ( kto chce aj s matovým extraktom ) a zeleným potravinárskym farbivom, intenzitu farby si riadite sami,,,:) Postupne  pridávame vyšľahanú šľahačku, až sa zmes pekne spojí dohromady a vytvorí nám hutný krém. Tým potom veľmi opatrne naplníme zdobiace vrecko a zdobíme podľa vlastnej predstavy už vychladnuté cupcakes. Na vrch môžeme použiť nasekanú čokoládu, alebo hoblinky, kvietky, perly,,,

Dobrú chuť :)

Essence The Nudes I Love Trends 07- hope for love

Essence  priniesol do svojich regálov znova jednu ,,Nude,, kolekciu lakov na nechty okrem iného. Na začiatok leta sú jej odtiene ideálne, majú jemný podtón, priveľmi nekričia, no rozhodne ich neprehliadnete. Na výber Essence ponúka smaozrejme niekoľko odtieňov od jemných bledých, cez hnedé,ružové ( ako tento môj ) až po tmavšie. Kto má chuť na elegantnú manikúru,myslím že si príde na svoje :)

.....................................................................................................................................

O Essence lakoch na nechty sa toho popísalo a aj píše viac než dosť, preto sa ani ja nechcem stále opakovať,poviem len toľko, že s nimi nemám žiaden problém ani s výdržou. Táto kolekcia mi osobne pripadá podstatne hustejšia a krémovejšia,než ich základná ale ani tam neije každý odtieň rovanký. 

.........................................................................................................................................................

Lak má skutočne krásnu jemnú zastretú ružovú farbu,ktorá nieje na prvý pohľad priveľmi nápadná, no na nechtoch sa jednoznačne nestratí jej ľahký romantický pôvab! Dnes mám náladu na ružovo,no nie príliš sladko,skôr zastreto a decentne.

I keď podobných odtieňov je dnes na trhu nespočetne mnoho,je toto práve typ ružovej ktorý nieje až tak obohratý,,,aspoň ja mám ten pocit a lakujem si ho pomerne často :)